Hozzávalók 16 darabhoz:
500 g liszt átszitálva
80 g puha vaj
240 ml langyos,zsírosabb tej(+ a tetejére)
2 tojássárgája
5 ek cukor ( + a tetejére)
25 g friss élesztő
csipet só
Az élesztőt egy teáskanál cukorral elmorzsoljuk a langyos tejben,felfuttatjuk,majd a többi hozzávalóval együtt jól kidagasztjuk.Duplájára kelesztjük(kb 1 óra)
A megkelt tésztát 4 cipóra osztjuk,mindegyiket kör alakúra nyújtjuk,és négy cikkre vágjuk.Kiflikké sodorjuk,tetejüket tejjel megkenjük,majd a cukorral megszórjuk.10 percig pihentetjük.
Előmelegített 180 fokos sütőben kb 20 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése