Amerikai palacsinta
A recept Nigella Lawsont illeti.Nagyon szeretem a receptjeit.A leges legfinomabb pancake,amit valaha sikerült készítenem.Az eredeti receptet itt találod:http://www.nigella.com/recipes/view/american-breakfast-pancakes-141............
Hozzávalók:
- 225 g átszitált liszt
- 1 tasak + 1 tk sütőpor
- 1 kis csipetnyi só
- 1 tk cukor
- 2 nagyobb méretű tojás felverve
- 30 g vaj,megolvasztva,majd langyosra hűtve
- 300 ml zsíros tej
Elkészítés:
A hozzávalókat turmixgépbe téve simává dolgozzuk.Egy palacsintasütőt felforrósítunk.A turmixgép csőréből könnyedén kör alakú palacsintákat önthetünk a serpenyő közepére.Addig sütjük,még hólyagosodni nem kezd a teteje.Ezután megfordítjuk,majd kb 30 másodpercig sütjük.Juharsziruppal lelocsolva tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése